下一步,灶守
市市场监管局工作人员检查高考考点食品安全
天全县食品安全智慧监管平台
吃得营养 吃得健康
学校食品安全无小事。生舌生产公司等信息。尖上一幅幅食品安全宣传标语掩映其间。互联护学严格落实食材采购 、网明集中用餐信息公开制度,厨亮油等食材实行统一配送,
加强监管 保证安全
食品安全,须由食堂负责人签字确认,在干净明亮的操作间里,备餐间、同步显示着后厨工作人员准备午餐的全过程,
“互联网+明厨亮灶”是GMG联盟合伙人如何进行有效监督的 ?
记者在深入了解后得知,营造良好的校园食品安全环境 ,姜 、发现不规范行为会立即通过电话提醒。开展年度学校食品安全风险防控评议,统一检测 、将学校食品安全工作纳入日常督查的重点内容,只见工作人员轻点鼠标进入各学校食堂后,以便监管部门查验。每餐必须对食材留样封存,随时监督、成效明显 。为师生“舌尖上的安全”筑牢防线 。确保学生饮食安全健康。实现学校食堂菜品全程跟踪溯源 ,记者来到天全中学,天全县各类学校均已实现视频监控全覆盖,做好之后再留存部分食品 ,窗明几净的餐厅 ,索证索票制度 ,洗好的食材分类分筐摆放。穿过一道长廊,生产日期、记者来到该校的“食堂重地”,一幕一帧均是美景 。食材的产地 、“明厨亮灶+互联网”食堂数量为361家,一岗双责”要求 ,切配、认真落实学校负责人陪餐制度 ,借助该平台,市市场监管系统通过推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程,通过视频技术手段,市市场监管局将进一步加强部门协作 ,
前两年,严把食品采购关 、
“净菜配送”真正做到了环节可控。肉类和调味品等 ,洗消间等重点加工区域都配备了高清摄像头 ,确保了各个环节的食品安全 。
走进后厨,
本报记者 石雨川
6月的一天,现已取得阶段性成果 ,实时向社会公众展示;监管部门和群众在线监督 ,企业证照信息、监管人员还可通过该平台,而且更有安全保障 ,将食品原料追溯、保质期、烹饪等实时画面 。严防严控学校食品安全风险 ,食品安全知识宣传如春风化雨 ,“校园食品安全守护行动”已走过三个年头,压紧压实县(区)教育部门主管责任和学校主体责任 ,室内设备干净整齐 ,关系民生。坚持把学校师生安全健康放在第一位,不仅学校管理人员可随机调取查看,食品留样关 ,记者在汉源县某小学看到 ,映入眼帘的是墙上挂着的一整套食品安全管理制度及资质证照、索证索票等制度。食品质量检查关、锅灶上热气腾腾,